인천 서구 가까운 한우맛집 소개합니다.
1. 청라우사미
청라우사미: 40년 외식 경험의 정수를 담은 한식 전문점
40년 장인의 노하우가 깃든 깊은 맛
청라우사미는 인천 서구 청라동에 위치한 한식 전문점으로, 오너 셰프 유민수 씨의 40년 이상의 외식 경험과 한식 요리 연구가 집약된 곳입니다. 유 셰프는 BE’S 한식창작요리연구팀장, 한솔요리학원 전문강사 등 다양한 경력을 통해 쌓아온 노하우를 바탕으로, 전통적인 한국의 맛을 현대적인 감각으로 재해석하여 선보이고 있습니다. 한국외식경영학회대상(2001년 3회 장인부분 대상) 수상 경력과 한중일 요리대회 금상 수상이라는 화려한 수상 경력은 그의 실력을 객관적으로 증명합니다. 뿐만 아니라, 런닝맨, 식신로드 등 유명 방송 프로그램에도 출연하며 대중들에게 널리 알려져 있습니다.
정성과 건강을 담은 다채로운 메뉴
청라우사미는 대표 메뉴인 한우불고기와 한우보양탕을 비롯하여, 한우뭉텅이수육, 우렁이미나리전, 한우육회(비빔밥), 냉면(비빔&물), 한우수제떡갈비, 한우수제육즙만두 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 한우불고기는 단백질이 풍부한 한우와 신선한 야채, 버섯의 조화가 돋보이며, 전통적인 불고기 맛을 재현하여 옛 향수를 자극하는 맛을 선사합니다. 한우보양탕은 셰프의 아내를 위한 건강을 생각하는 마음으로 개발된 메뉴로, 소머리부터 살코기, 도가니 등 다양한 부위를 사용하여 깊고 진한 국물맛을 자랑합니다. 특히, 보신탕 식당 운영주들에게 요리법을 무료로 전수하며 업계의 발전에도 기여하고 있습니다.
특별한 식기, 유기그릇 사용
청라우사미는 특별한 유기그릇을 사용하여 음식을 제공합니다. 구리(78%)와 주석(22%)의 황금비율로 제작된 유기그릇은 뛰어난 살균 효과를 자랑하며, 몸에 유익한 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 뿐만 아니라, 음식의 영양소를 파괴하지 않아 음식 본연의 맛과 영양을 더욱 풍부하게 즐길 수 있도록 합니다. 이는 단순한 식기가 아닌, 음식에 대한 깊은 이해와 정성을 보여주는 청라우사미만의 특징입니다.
최고급 재료와 편리한 시설
청라우사미는 국내산 한우, 쌀, 김치(배추), 고춧가루 등 최고급 재료만을 엄선하여 사용합니다. 또한, 단체룸이 마련되어 있어 단체 모임에도 적합하며, 매장 앞 주차 공간을 확보하여 편리하게 이용할 수 있습니다. (만차 시 주변 공영주차장 이용 가능)
끊임없는 연구와 노력으로 완성된 한식의 정수
청라우사미는 단순히 끼니를 해결하는 공간이 아닌, 한식의 맛과 문화를 전승하고자 끊임없이 연구하고 노력하는 곳입니다. 40년 이상의 경험과 열정으로 만들어내는 정성 가득한 한식을 통해 고객들에게 특별한 경험을 선사하고 있습니다. 청라 4단지에 위치하며, 24시간 영업으로 언제든지 방문하여 맛있는 한식을 즐길 수 있습니다. 찾아오시는 길은 청라 4단지에 위치하며, 가게 앞과 두진옥 바로 옆 우사미 전용주차장을 이용하시면 됩니다.
청라우사미
- 주소: 인천광역시 서구 청라동 174-15 1층 우사미
- 전화: 0507-1327-2366
2. 두진옥 수제 순두부 전문점
두진옥 수제 순두부 전문점: 청라의 숨은 보석
전통과 현대의 조화: 40년 경력의 장인이 선사하는 맛
인천광역시 서구 청라동에 위치한 두진옥 수제 순두부 전문점은 40년 이상 외식업에 종사해 온 유민수 대표의 노하우가 집약된 공간입니다. 단순한 식당을 넘어, 오랜 시간 갈고 닦은 장인정신이 깃든 곳이라고 할 수 있습니다. 청라 LH 4단지 맞은편 먹자골목에 자리 잡은 두진옥은 전용 주차장을 완비하여 편리한 주차가 가능하다는 장점을 가지고 있습니다.
엄선된 재료와 정성: 입안 가득 퍼지는 풍미
두진옥은 최고급 재료만을 사용하는 것으로 유명합니다. 파주 장단콩을 비롯하여 한우++, 국내산 고춧가루, 고시히카리 쌀 등 모든 재료는 국내산 최고급으로 엄선됩니다. 특히 매장에서 직접 맷돌에 갈아 만든 수제 순두부와 콩국수는 두진옥만의 특별한 풍미를 선사합니다. 재료 본연의 맛을 최대한 살린 요리는 깊고 진한 풍미를 자랑하며, 단순한 한 끼 식사를 넘어 미식 경험을 선사할 것입니다.
편리한 시설과 서비스: 편안한 식사를 위한 모든 것
두진옥은 단체 이용객을 위한 넓은 공간과 함께 포장 서비스도 제공합니다. 또한, 무선 인터넷을 이용할 수 있으며 남/녀 화장실이 구분되어 있으며 유아용 의자도 준비되어 있어 가족 단위 고객에게도 편리함을 제공합니다. 넓은 주차 공간은 편리한 방문을 보장합니다.
청라 맛집의 새로운 기준: 잊지 못할 맛의 향연
두진옥 수제 순두부 전문점은 단순히 끼니를 해결하는 공간이 아닌, 정성과 열정으로 만들어낸 맛의 작품을 선보이는 곳입니다. 40년 경력의 장인이 만들어내는 특별한 순두부와 콩국수를 맛보고 싶다면, 청라 두진옥을 방문해 보시기 바랍니다. 최고의 재료와 정성으로 만들어진 음식은 잊지 못할 맛의 향연을 선사할 것입니다. 청라 지역을 대표하는 맛집으로서 두진옥은 고객들에게 최고의 만족을 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 전화번호(0507-1435-5057)로 문의하시거나, 청라 LH 4단지 맞은편 먹자골목에서 두진옥을 찾아보세요.
찾아오시는 길 안내
주소: 인천광역시 서구 청라동 179-7 1층
찾아오시는 길: 청라 LH 4단지 맞은편 먹자골목에 위치하고 있으며, 넓은 전용 주차장을 완비하고 있습니다.
두진옥 수제 순두부 전문점
- 주소: 인천광역시 서구 청라동 179-7 1층
- 전화: 0507-1435-5057
- 홈페이지: https://smartstore.naver.com/dujinok
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